豊かな自然風土に恵まれ、京文化に磨きあげられた伏見の清酒。
その歴史は古く、日本に稲作が伝わった弥生時代に始まったとされています。
The history is assumed to be a start from Yayoi Era where rice farm is spread to Japan old.
以来、脈々と受け継がれてきた酒づくりの伝統が花開いたのは、安土桃山時代のこと。
太閤秀吉の伏見城築城とともに伏見は大きく栄え、需要が高まる中で一躍脚光を浴びるようになりました。
It is Azuchi-Momoyama Period that the tradition of the sake-making that has been incessantly succeeded opened the flower since then.
Fushimi prospered greatly, and came to steal the limelight suddenly with Hideyoshi's Fushimi castle fortification while demand rose.
さらに江戸時代には、水陸交通の要衡として、伏見はますます発展。
Fushimi develops more and more as land and water traffic in Edo period in addition.
酒造家も急増し、銘醸地の基盤が形成されています。
The sake brewer increases rapidly, too and the base of the signature brewing ground is formed.
そして明治の後半には、天下の酒どころとして全国にその名とどろかせるようになったのです。
It came to rumble to the whole country as sakedokoro of the whole country in the latter half of the Meiji era and ..that.. ..great...
街とともに、人とともに、息づく名酒の歴史がここにあります。
The history of the great sake that becomes lively with the person is here with the town.
その歴史は古く、日本に稲作が伝わった弥生時代に始まったとされています。
Sake of Fushimi that was given to rich, natural climate, and polished up to capital culture.
The history is assumed to be a start from Yayoi Era where rice farm is spread to Japan old.
以来、脈々と受け継がれてきた酒づくりの伝統が花開いたのは、安土桃山時代のこと。
太閤秀吉の伏見城築城とともに伏見は大きく栄え、需要が高まる中で一躍脚光を浴びるようになりました。
It is Azuchi-Momoyama Period that the tradition of the sake-making that has been incessantly succeeded opened the flower since then.
Fushimi prospered greatly, and came to steal the limelight suddenly with Hideyoshi's Fushimi castle fortification while demand rose.
さらに江戸時代には、水陸交通の要衡として、伏見はますます発展。
Fushimi develops more and more as land and water traffic in Edo period in addition.
酒造家も急増し、銘醸地の基盤が形成されています。
The sake brewer increases rapidly, too and the base of the signature brewing ground is formed.
そして明治の後半には、天下の酒どころとして全国にその名とどろかせるようになったのです。
It came to rumble to the whole country as sakedokoro of the whole country in the latter half of the Meiji era and ..that.. ..great...
街とともに、人とともに、息づく名酒の歴史がここにあります。
The history of the great sake that becomes lively with the person is here with the town.